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Oignons à l'huile d'olive extra vierge

Prix

8,90€

TVA Incluse

bocal en verre de 300 g

Pour produire des oignons à l'huile d'olive extra vierge , après avoir bien lavé et nettoyé le produit, on les blanchit pendant quelques minutes dans de l'eau, du vinaigre et du sel, en moyenne pendant environ une minute et demie.
Ingrédients : Oignon blanc biologique, huile d'olive extra vierge biologique, origan biologique, poivre noir biologique et sel.
Durée de conservation : 36 mois.
Allergènes : Aucun.

Quantité

TECHNIQUES DE PRODUCTION

Produit artisanal de haute qualité, élaboré à partir d'oignons fraîchement récoltés. Après avoir été soigneusement lavés et nettoyés, les oignons sont blanchis dans de l'eau, du vinaigre et du sel. Ils sont ensuite pressés, mis en bocal, assaisonnés d'origan et arrosés d'huile d'olive extra vierge. Le produit est pasteurisé, ce qui garantit sa conservation.

COMBINAISONS

Les oignons confits à l'huile se dégustent en apéritif en été, mais ils sont à l'honneur sur du pain grillé ou rôtis sur des bruschettas en hiver. Ils accompagnent également à merveille les plats de viande et peuvent être ajoutés aux hot-dogs ou aux hamburgers.

MANUTENTION ET STOCKAGE

Conserver le produit à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans un endroit propre. Éviter de renverser l'emballage et vérifier son état s'il est renversé. Si l'emballage est endommagé, le jeter. Après ouverture, conserver le pot au réfrigérateur à +4 °C.

MATÉRIAUX D'EMBALLAGE

Le produit est conditionné dans des bocaux en verre transparent destinés à un usage alimentaire. Les couvercles sont en acier avec une membrane en caoutchouc alimentaire qui assure l'étanchéité du récipient et empêche le contact direct entre le produit et le métal. L'emballage est réutilisable et sans plastique. Il est également recyclable.

NOTES DE DÉGUSTATION

EXAMEN VISUEL

Tous les ingrédients sont visibles sur le bocal. On distingue l'oignon coupé en lamelles et les feuilles d'origan, le tout baignant dans l'huile dorée.

EXAMEN OLFACTIF

Dès qu'on l'ouvre, on sent immédiatement l'huile, et lorsqu'on la goûte, on savoure une saveur qui ressemble presque à celle de la choucroute, mais qui est en réalité celle de l'oignon.

TEST DE GOÛT

Un goût innovant et agréable d'oignons et d'origan, parfaitement équilibré.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Produit à faible teneur en sucre, sans nitrites ni nitrates ajoutés, sans conservateurs, sans OGM.
Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g de produit.
kcal 76
KJ 317
Substance grasse 8,47 g
graisses saturées 5 g
Glucides totaux 8,01 g
Sucres totaux 6 g
Protéines 0,76 g
Sel 45 mg
Fibres alimentaires totales 0,35 g
 
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