Premium EVO Öl 500 ml
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Das 500-ml-Premium-Olivenöl extra vergine (EVO) wird in einer dunklen, zylindrischen Dose geliefert, die speziell entwickelt wurde, um den Geschmack und die Eigenschaften des apulischen Olivenöls optimal zu bewahren. Dieses Öl wird zu 100 % in Apulien aus den besten Oliven der Region hergestellt und repräsentiert höchste Qualität unter den nativen Olivenölen extra weltweit. Mit seinem reichhaltigen und intensiven Geschmack eignet es sich perfekt zum Verfeinern von Salaten, zum Kochen von Fisch- und Fleischgerichten und verleiht jedem Rezept eine authentische apulische Note. Es ist ideal für alle, die ein hochwertiges EVO-Öl suchen, das direkt aus dem Boden Apuliens und der lokalen kulinarischen Tradition stammt. Wenn Sie ein Premium-EVO-Öl suchen, um Ihre Gerichte zu bereichern und den vollen Geschmack apulischer Öle auf den Tisch zu bringen, ist dieses Produkt die perfekte Wahl.
Anzahl
Ich warte
Intensives Hellgrün mit goldgelben Reflexen.
Produktionsbereich
Puglia – Itria-Tal.
Erntezeit
ERNTEZEIT
Von Oktober bis Februar/März, je nach Jahr.
Erntetechnik
Die Oliven stammen aus einem internen Olivenhain, sowohl von jahrhundertealten Bäumen als auch aus traditionellen, intensiv bewirtschafteten Systemen. Die Ernte erfolgt maschinell, wobei für die kleineren Bäume ein Kippschirm und für die jahrhundertealten eine Klopfmaschine zum Einsatz kommt. Die Ölgewinnung erfolgt in einem zweiphasigen, kontinuierlichen Zyklus, gefolgt von natürlicher Dekantierung und Abziehen.
Extraktionssystem
Kontinuierlicher 2-Phasen-Zyklus – Natürliche Dekantierung mit Abstich
Filtration
Ungefiltert mit der Möglichkeit zur Filterung.